Restaurant La Bonne Auberge

Dans le Menu de l'Auberge.....
Entrée + Plat
OU
Plat + dessert : 17 €

Ce Menu est proposé Uniquement le  midi, hors dimanche sauf  jours fériés
 

Ce Menu est donné à titre indictif et varie en fonction du marché, nous consultez pour plus d'informations

 

25 €  entrée + plat + fromages ou dessert   

28 €  entrée + plat +  Assiette de 3 fromages & dessert

28 €  entrée + plat + fromages ou dessert  + 1 verre de vin

Ces  Formules sont proposées midi et soir sauf dimanche &  jours fériés

Pour un autre choix  de dessert à la carte, supplément  5.00 €

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Salade de saumon mariné « gravelas » à l’aneth

Ou

Saucisse de volaille fumée et lentilles du Berry en vinaigrette

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Filet de lieu noir quinoa et bisque crevettes

Ou

Pièce de bœuf marchand de vin

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Crème brulée à la fleur d’oranger

Ou

Gâteau aux noisettes façon « Creusois », crème anglaise

Les Formules :

"Village" - Entrée - Plat - Fromages ou Dessert   32 € 

"Gourmand" - Entrée - Plat - Fromages et Dessert   38 €

"Promenade" - Entrée - Plat  OU   Plat - Dessert   28 €  

Gourmet - Entrée - Poisson - Viande - Fromages & Dessert   46 € 

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Les Entrées

•  L’entrée de L’auberge  
•  Cassolette d’escargots du Berry et Ris de veau crémée au Panazo et persillade
•  Tarte fine feuilleté de Noix de Saint Jacques, fondue de poireaux à la vanille
• et crème de "Lardo di Colonnata"IGP
•  Escalope de Foie gras de canard poêlé sur un velouté de potimarron
• et patate douce au curry  (Sup 4€)

Les Plats

• Médaillons de Lotte rôtis à l'Américaine, duo de Quinoa à la coriandre
•  Le plat de L’auberge (poisson ou viande)
• Filets de Caille panés au sésame, les cuises confites dans un jus aux épices douces
•   Pavé de filet de Bœuf de notre boucher, sauce périgourdine  (Sup 5€)

Chariot de fromages de nos producteurs locaux  10  €

Toutes nos viandes sont d’origine française - Les prix sont TTC service compris

La Carte des Sucreries…  

•  Le dessert du « menu de l’Auberge »  
• La pomme golden du Limousin en crumble châtaigne-Noisette, sorbet aux poires     
•  Fraîcheur exotique, fruits de la passion en bavarois, tartare de mangues
•                                              et mousseline au citron vert                               
• Le chocolat noir en marquise, mousse coco et croustillant caramel au beurre salé

Menu Enfant à 10 € :
1 entrée, 1 plat & légumes et 1 glace

Menu du Petit Gourmet à 16 € : (Proposé en ½ portions)
1 entrée, 1 plat au choix dans la carte – dessert ou glace

(Pour les enfants jusqu’à 12 ans - Chaise enfant ou rehausseur bébé à disposition si vous le souhaitez)